Kaas snack brood

Name: kaas snack brood
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 60 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 2 eetlepels korter; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die een kom bevat met een inhoud van 2/3 liter die meel voor alle doeleinden bevat; TOPPING:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde proceskaas (Velveeta); 1 groot ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 theelepel fijngesnipperde ui; Karwijzaad of maanzaad

Ingrediënten

Bereiding

Los gist in een grote kom op in warm water; laat 5 minuten staan. Voeg warme melk, bakvet, suiker, zout toe en een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat. Houd tot een gladde massa; Roer in voldoende overgebleven bloem om een zacht deeg te vormen
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische massa, ongeveer 5 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Pons het deeg naar beneden. Pat in een ingevette 15x10x1-in. koekenpan. Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten. Meng ondertussen kaas, ei, melk en ui. Verspreid over het deeg. Bestrooi met karwijzaad of maanzaad.
Bak 20 minuten op 375 ° C of tot ze goudbruin zijn. Snijd in blokjes en serveer warm.