Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kari Becerra
Gevulde kipfilet (cordon bleu)
Dit veelzijdige recept werkt met elke vulling, maak gewoon een kom met een inhoud van 3/8 liter ervan (3 eetlepels per borst). Ook als je geen vleeshamer hebt, kun je een zware glazen fles gebruiken (mis het niet!).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats een kipfilet tussen twee stukjes plasticfolie en bees plat en dun zonder door het vlees te breken (ideaal zou dit een 1/3 centimeter dikke rechthoek maken).
-
Verwijder de plasticfolie, breng op smaak met zout en peper, herhaal met de resterende borsten.
-
Meng de in blokjes gesneden ham en de geraspte kaas in een kom en schep 2-3 eetlepels mengsel op elke afgeplatte borst.
-
Vouw de onderkant en zijkanten in en rol op (dit is vaak moeilijk te doen, afhankelijk van hoe de borst vlakker wordt, dus ik vouw ze gewoon om en plak er veel tandenhaken in om ze gesloten te houden).
-
Combineer broodkruimels en parmezaanse kaas, borstel elke rol met olijfolie en rol het kruimelmengsel erover.
-
Leg de broodjes met de kant naar beneden in een ondiepe ovenschaal en bak ze onbedekt gedurende 25 minuten (of totdat de kip grondig is gekookt).
-
Remove toothpicks before serving!
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKipfiletolie-, ui, kippenborsten in, pepers, peper, ui, sojasaus, Chili poeder, zout, meel, gemberwortel, teentjes knoflook, moutazijn, tomaten, suiker,Kolkata chili kip -
55 minKipfiletkippenborsten, olie-, sojasaus, suiker, water, ketchup, sherry, pepervlokken, teentje knoflook, ui, water, maïzena, Sesam zaden,Chinees sudder kip -
80 minKipfiletkippenborsten, olie-, ui, knoflook, meel, meel, water, tomaten, tomaten, koriander, suiker, saus, kaas, tortilla chips,authentieke kip tortillasoep -
260 minKipfiletoranje, sojasaus, gember, teentjes knoflook, olie-, Chili vlokken, kip geeft de voorkeur aan borstvlees, Sesam zaden, oranje,lori's oranje kip met een laag caloriegehalte
Ik vond het geweldig