Gevulde kippenborsten met microgolven

Name: Gevulde kippenborsten met microgolven
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g boter; 1 eetlepel zachte broodkruimels; 1 -2 eetlepel fijngehakte peterselie; 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 50 g boter; 1 plak bacon (gehakt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met paddenstoel (fijngehakt); 1 eetlepel zachte broodkruimels; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 ei (geslagen)

Een goede manier om deze te koken in de zomer, wanneer het te warm is voor de oven. Gekookt in een oven van 700 gram. Dit recept komt uit mijn exemplaar van magnetron koken door Alison Holst. Een bekende schrijver van kookboeken in Nieuw-Zeeland. Ik heb dit gemaakt regelmatig voor jaren.U moet mogelijk de tijden aanpassen, afhankelijk van uw oven.

Ingrediënten

Bereiding

Maak de hartige kruimels door de eerste boterhoeveelheid in een schotel met platte bodem ongeveer 20-30 mm te smelten, in de magnetron gedurende ongeveer 30 seconden.
Roer de kruimels en de peterselie erdoor.
De magnetron is gedurende 2-4 minuten onafgedekt tot de kruimels bruin en roer vaak als ze eenmaal van kleur zijn veranderd. De kruimels worden knapperig en knapperig als ze afkoelen.
Plaats borsten tussen 900 vellen plastic en gram voorzichtig met een deegroller tot ze de dubbele originele lengte en breedte hebben.
Smelt de 50 g boter in een kleine container en voeg 1 eetlepel hiervan toe aan het fijngehakte spek, de champignons en de zachte breacrumbs. Mix goed.
Dek af en kook op hoog gedurende 3 minuten, roer of schud na 1 minuut.
Verwijder de bovenste laag plastic van de borsten en plaats wat vulling op elke borst.
Rol op en zet vast met tandenstokers.
Bestuif het vlees licht met meel, dompel het vervolgens in een losgeklopt ei en schep hierin de hartige kruimels.
Leg borsten gelijk in een cirkel op een platte schaal.
Giet de overgebleven gesmolten boter en bak ze ongeveer 8 minuten onafgedekt op de bovenkant.
Sta 2-3 minuten voor het opdienen.
Laat het geheel staan om te serveren of in plakjes te snijden.
Serveer met warme groenten of een salade.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Gevulde kippenborsten met microgolven

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies