Gevulde paprika's met tortellini

De groene uien en dille hierin zijn een geweldige, onverwachte, misschien combinatie van smaken. De tortellini op het bord met peper omdat de sappen van het koken van de peper zich vermengen met pasta om de saus echt te versterken. Dit recept werkt het best met rood, geel of oranje belpappers in plaats van groene bellen.

Kook de A-beker met een inhoud van 130 ml die tortellini bevat volgens de aanwijzingen op de verpakking, zodat ze iets minder klaar zijn.
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor de paprika's, behalve de paprika's. Pas het kruiden naar uw smaak aan.
Snijd de toppen van de paprika's af en verwijder de zaden en het merg van de binnenkant. Misschien moet je een heel klein deel van de bodem inkorten om ze te helpen zelfstandig op te staan.
Vul de paprika's met de vulling, pak het in en stamp het er bovenop.
Bak in een oven van 350, ik gebruikte een broodpan voor de mijne.
Voor knapperige pepers 45 minuten onbedekt bakken.
Voor een meer mals peperkoek gedekt gedurende 45 minuten, onthul en bak nog 20 minuten.
Wanneer de paprika's bijna klaar zijn bereid je de A-schaal met een inhoud van 3/8 liter die tortellini bevat volgens de aanwijzingen van de verpakking. Verdun en roer de resterende ingrediënten door.
Serveer de peper in het midden van de plaat, omringd door de tortellini.

Ik vond het geweldig