Gevulde poblano pepers (oamc)

Name: gevulde poblano pepers (oamc)
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6 peppers, 6
Ingredients: 4 -6 grote poblano-pepers; 400 gram worst (mild ontbijt); 170 gram chorizo-worst; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Mexicaanse melange kaas (versnipperd); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Mexicaanse melange kaas (versnipperd); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eieren, gescheiden (wit geslagen tot wit schuim)

Dit is mijn recept. Ik houd van chili relleno, maar ik wilde iets met iets extra's en dit is wat ik bedacht heb. Mijn DH en zuster houden absoluut van hen, net als mijn neefjes. Ik doe dit meestal in twee stappen (dagen) omdat het assembleren vergemakkelijkt. Deze bevriezen geweldig dus maak veel wanneer paprika's in het seizoen zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Geroosterde paprika's op een gasbrander of in de grill. Ik geef de voorkeur aan de grill omdat je alle paprika's tegelijk kunt doen. Rooi tot de huid bruisend is en zwart begint te kleuren, draai en braille alle kanten.
Haal het vlees uit de gril en leg het in een papieren zakrol naar beneden om het te verzegelen en opzij te zetten.
Bak worsten en afvoer. Voeg toe aan andere ingrediënten van het mengsel en meng het geheel.
Snijsten van pepers proberen het gat zo klein mogelijk te houden en zaden te verwijderen door te spoelen.
Neem mengselinzetstuk in het gat op de bovenkant van de paprika en druk dan met de vingers op de onderkant van de paprika. Pak niet te strak in de verpakking. U scheurt de paprika's. Nadat alle paprika's gedurende 1 uur zijn afgekoeld.
Tot deze stap kan van tevoren worden gedaan, zelfs tot 2 dagen vooruit. U wilt paprika's 0,5 uur uit de koelkast nemen als ze langer dan 3 uur in de koelkast zijn geweest.
Meng beslag ingrediënten, vouwen in eieren wit op het allerlaatste moment.
Rol de paprika's in de bloem voordat je ze in beslag legt.
Verhit olie in een grote koekepan tot 350 ° F of totdat het deeg in bubbels valt en langzaam kookt. Draai om te zorgen dat alle kanten gefrituurd zijn.
Als de olie te heet is, zal het beslag koken, maar vanbinnen zal het niet melig en kleverig worden. Als dit gebeurt neem dan peper en wikkel in folie en plaats in de oven op 350 minuten gedurende 10 minuten. De kooktijd is per peper.
OAMC: Bak en bevries. Ik wikkel elke afzonderlijke paprika in folie. Laat de paprika opnieuw dooien, plaats de paprika's in een koude oven en draai ze tot 350 ° F. Laat ze ongeveer 30 minuten koken, rol dan de folie uit en laat het beslag nog eens 15 minuten koken . Net zo goed deze manier, misschien zelfs beter.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van sinaasappelpepers

11 door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van zwarte peper

paprika 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

Ik vond het geweldig

Gevulde poblano pepers (oamc)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies