Gewicht watchers wit brood

Name: gewicht watchers wit brood
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 slices, 10
Ingredients: 190 liter water, warm, 40 graden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels suiker; 3/4 theelepel tafelzout; 2 theelepels olijfolie; 1 eetlepel magere melkpoeder (instant vorm); 7 gram actieve droge gist, ongeveer 2 theel

Maak en deel dit recept van het White Watch-recept voor Weight Watchers.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats droge ingrediënten in de mengkom.
Bevestig de platte klopper en meng gedurende 30 seconden. Verander de deeghaak.
Zet op snelheid 2.Voeg olie toe en water langzaam tot het brood aan de zijkant van de kom wegtrekt. 2 minuten klieven tot het deeg zijdezacht aanvoelt.
Vorm een bal en plaats in een geoliede kom, smeer de bovenkant van het deeg.
Laten opstaan tot verdubbeld, 1 1/2-2 uur.
Neerslaan. Kneed 3 of 4 keer. Vorm en plaats in de broodpan.
Laat rijzen tot het verdubbeld is, niet meer dan 1 "boven de broodpan.
Bak op 350 voor 30-40 min totdat instant lees thermometer 170 van hoger leest.
Bedek het deeg indien nodig met een folie tent om overmatig bruin worden te voorkomen.
Koel op een rooster.
OF.
Plaats alle ingrediënten in de bak van de broodbakmachine in volgorde van fabrikant.
Bak op de broodcyclus.