Gezond rundvlees en broccoli roerbakken

Name: gezond rundvlees en broccoli roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels pinda-olie of 2 theelepels plantaardige olie; 2 theelepels verse gember, fijngehakt; 2 lente-uitjes, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 0,25 theelepel rode pepervlokken, geplet; 2 eetlepels sinaasappelschil; 200 gram entrecote, zonder been en in dunne plakjes zonder vet; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broccoli bevat, vers; 1 rode paprika, gehakt; 2 eetlepels sojasaus, minder natrium; 2 eetlepels rijstwijnazijn of 2 eetlepels witte wijnazijn; 1 theelepel maizena; 1 eetlepel water

Maak en deel dit recept voor gezonde rundvlees en broccoli roerbak van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote anti-aanbak wok, zet op middelhoog vuur. Voeg de gember, lente-uitjes en knoflook toe; koken, tossing en roeren, tot geurig, ongeveer 30 seconden. Voeg rode-pepervlokken en sinaasappelschil toe, kook 20 seconden langer.
Schuif de lende reepjes in de pan en bak, roer en toss, tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg de broccoli en paprika toe; Blijf tokkelen en roeren tot het enigszins zacht is maar nog steeds knapperig, ongeveer 1 minuut.
Giet de sojasaus en azijn in de kom en breng aan de kook, voortdurend roerend. Voeg roux toe en kook, geroerd, tot ze verdikt zijn, ongeveer 15 seconden. Onmiddellijk verwijderen van het vuur. Laat 1 minuut staan voor het opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Gezond rundvlees en broccoli roerbakken

Maak en deel dit recept voor gezonde rundvlees en broccoli roerbak van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies