Gezonde hamburgers van kip / kalkoen

Name: gezonde hamburgers van kip / kalkoen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip of 400 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met appelmoes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gele ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat, gehakt; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel citroensap; zout en peper