Gezonde vissandwiches (ww)

Name: gezonde vissandwiches (ww)
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat (we gebruikten gele maïsmeel); 2 eetlepels Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 400 gram visfilet (zie opmerking hierboven, ik heb tilapia gebruikt); 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eiwit, slagroom tot het stijf is; kookspray (Pam); 1 eetlepel olijfolie; 4 theelepels tartaarsaus (ik gebruikte lichte mayo); 4 lichte hamburgerbroodjes of 4 volkorenhamburgerbroodjes; 1 citroen, in partjes gesneden; sla; 1 tomaat, in 8 plakjes gesneden

We hielden van deze vissandwiches geserveerd met recept179978 met suikervrije jello w / fruit voor het dessert - het is waarschijnlijk een 10/11 pt avondmaal maar voelde alsof we een geweldige doordeweekse avond eten waren - zonder DIEET geschreven helemaal over het! Het originele recept (van) suggereert bot voor de vis - ik gebruikte Tilapia met uitstekende resultaten op volkorenhamburgerbroodjes. Het originele recept voegt ook 1 theelieve tijm toe aan de maïsmeelmix - ik heb er geen gebruikt - maar het kan beter zijn met de toegevoegde tijm.

Ingrediënten

Bereiding

In een taartvorm (of kom) maïsmeel, Parmezaanse kaas, zout en peper combineren. Opzij zetten.
In een tweede taartvorm eiwit plaatsen.
Verspreid vis met mosterd.
Doop vis in eiwit en vervolgens in maïsmeel mengsel. Plaats op een bord.
Plaats de grote koekenpan op middelhoog vuur en besproei met Pam en verwarm olie tot het warm is.
Voeg vis toe aan de koekenpan en kook 2-5 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de vis.
Ik heb mijn broodjes opgewarmd voor gebruik.
Plaats 1 theelepel tartaarsaus of mayo op de onderste helft van elke rol, bedek met vis en pers citroensap over vis en leg af met sla en 2 plakjes tomaat.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gezonde vissandwiches (ww)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies