Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Liner13
Gezonde volkoren bananenmuffins (weinig suiker en olie vrij)
Een heerlijk, eenvoudig basisrecept voor supervochtige, volkoren bananenmuffins gemaakt met minder suiker en geen olie! Ik heb de mijne gemaakt met walnoten en veenbessen. Maakt 12 muffins.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F/180 graden Celsius.
-
Bereid een muffinbakje met muffinvoeringen of vet het goed in en zet opzij.
-
Zaai in een middelgrote kom het hele tarwebloem. Voeg in haverzemelen, suiker, bakpoeder en zout toe. Wrijf goed en zet apart.
-
Voeg in een grote kom je bananen toe en pureer ze als je dat nog niet hebt gedaan met je garde of de achterkant van een vork. Voeg in een ei en meng goed. Voeg de melk, water, vanille-extract en citroensap en sla het mengsel goed.
-
Voeg de droge ingrediënten toe aan het vochtige, eerst met een garde om het beslag op te nemen. Schakel over naar een spatel of een houten lepel en meng het beslag. NIET OVERMIXEN.
-
Op dit punt kun je je invoegtoepassingen invoegen. Ik heb cranberry's en walnoten toegevoegd, maar je kunt waarschijnlijk elke andere combinatie van fruit/noten gebruiken.
-
Schep het mengsel in je ingevette/gevoerde muffinvormpjes. Bak in je voorverwarmde oven totdat een tandenstoker naar het midden schoon uitkomt, of de bladen goudbruin (maar niet verbrand!) Zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Laat muffins afkoelen voordat je ze serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minMuffinsbananen, melk, kaneel, nootmuskaat, suiker, poeder, zout, meel, suiker,nana muffins
-
30 minMuffinskoffie, water, melk, ei, olie-, meel, poeder, suiker, zout, walnoten,koffie walnoot muffins
-
35 minMuffinsbananen, suiker, vanille, suiker, karnemelk, olie-, meel, soda-, zout, haverzemelen, nootmuskaat, piment, bosbessen,bananen muffins, diabetes en heerlijk
-
30 minMuffinsmeel, meel, suiker, poeder, soda-, zout, ei, zure room, olie-, pecannoten, perzik bewaart,met perzik gevulde tarwemuffins
Ik vond het geweldig