Gezondere oven-geroosterde aardappelen

Name: gezondere oven-geroosterde aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 1/2 theelepel zout; 4 grote aardappelen, geschild en in blokjes

Deze geroosterde aardappel bijgerecht, gemaakt met minder olijfolie en meer verse kruiden dan het originele recept, is een gezonde hit bij iedereen.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel gehakte knoflook
1 eetlepel gehakte verse basilicum
1 eetlepel gehakte verse rozemarijn

1 eetlepel gehakte verse peterselie
0,5 theelepel rode pepervlokken
1/2 theelepel zout
4 grote aardappelen, geschild en in blokjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 240 graden (245 ° C).
Combineer olie, knoflook, basilicum, rozemarijn, peterselie, rode pepervlokken en zout in een grote kom. Verdun aardappelen tot ze gelijkmatig zijn bedekt. Plaats de aardappels in een enkele laag op een braadpan of bakplaat.
Braden in de voorverwarmde oven, af en toe draaien, totdat de aardappelen aan alle kanten bruin zijn, 20 tot 30 minuten.