Giraffe en jalapeno bananensaus

Doe de giraffe filet (als het niet beschikbaar is in uw omgeving, een kipfilet zal dat doen) in een plastic zak, leg het plat op het aanrecht en kader het in met een framboos of de hak van uw hand, zodat het iets afvlakt en kookt gelijkmatig.

Daarna, nadat je het uit de zak hebt gehaald (hé, dit moet je sommige mensen vertellen, zou je verrast zijn) bak het vlees in olijfolie op matig vuur gedurende zeven minuten aan elke kant.

Ondertussen, terug op de boerderij, warm gehakte knoflook en uien in olijfolie in een kleine pan op middelhoog vuur.

Snel, voordat de knoflook en uien de kans krijgen om bruin te worden, voeg je de jalapenos toe en giet je na een moment van aarzeling de room en sherry in.

Wanneer de giraf bijna klaar is, snijd de banaan in de lengte doormidden. Bedek een helft en gooi het in de saus en de andere helft in de pan met de giraffe. Het zal een deel van de smaak van het vlees aannemen, zonder alle mogelijke ziektekiemen die het eerder had kunnen opnemen.

Als je klaar bent, schep je de saus over de filet, serveer met de andere banaan half aan de kant en geniet ervan! (Tip van de chef-Als je vergeet om handschoenen te dragen bij het hanteren van de paprika's, en je leert wat ze bedoelen als anderen verwijzen naar Hunan Hand, heb ik ontdekt dat het kan worden genezen door de handpalmen en vingers te wrijven met rode ui. Ik heb het niet geprobeerd , gele of groene uien tot nu toe, dus ik kan niet zeggen of ze effectief zijn. En als je blauwe uien hebt, bel me dan).