Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SOONER SANDY
Glutenvrij, veganistisch veganistisch pita zonder gist
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine rijstbloem bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine rijstbloem bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine rijstbloem bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gemalen lijnzaad
- 1 theelepel guargom
- 1 1/2 theelepels zuiveringszout
- 0,25 theelepel slagroomtaart
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 graden en plaats hierin een pizzasteen of een omgekeerde bakplaat.
-
Klop in een grote kom de droge ingrediënten bij elkaar.
-
Voeg in een aparte kom 60 liter warm water en vervanger voor eieren toe en voeg het meel toe aan de oliën en nog eens 60 liter warm water.
-
Meng om te combineren, voeg langzaam 130 liter warm water toe en meng om een nat deeg te maken.
-
Blijf mengen tot delen van het deeg beginnen weg te trekken van de zijkanten van de kom (het zal niet klonteren).
-
Schraap op een gedempte toonbank en verdeel in delen.
-
Leg met natte handen een stuk deeg op een vel bakpapier en strijk het met natte vingertoppen glad in een 0,5 "dikke ronde.
-
Herhaal met de resterende stukjes deeg, ongeveer 1,25 centimeter uit elkaar geplaatst op het perkamentpapier.
-
Plaats het perkamentpapier op de hete pizzasteen.
-
Bak 5 minuten, kantel dan voorzichtig en bak nog eens 5 tot 7 minuten, of tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn.
-
Laat afkoelen gedurende 3 tot 5 minuten, of totdat ze kunnen worden verwerkt.Slice elke ronde doormidden door het midden.Met een zeer scherp mes, open voorzichtig het midden van elke pitabroodje.
-
Na afkoeling blijven de pitas 2 dagen in een plastic ritssluitingszak op het aanrecht.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minQuick Breadsboter, suiker, eieren, zure room, vanille, amandel, meel, poeder, zout, melk, amandel, kersen, suiker, water, amandel,feestelijk boteramandelbrood -
85 minQuick Breadsaardbei, meel, soda-, zout, suiker, kokosnoot, eieren, vanille, olie-, karnemelk, mascarpone serveren, suiker,verrukkelijk brood met aardbeien -
75 minQuick Breadsmeel, suiker, poeder, zout, soda-, boter, sinaasappelsap bereiken druilerige consistentie, sinaasappelsap bereiken druilerige consistentie, ei, veenbessen, noten, sinaasappelsap bereiken druilerige consistentie, suiker, sinaasappelsap bereiken druilerige consistentie,snel brood van cranberry-sinaasappel -
70 minQuick Breadsboter licht kamertemperatuur werkt, suiker, ei, appelmoes, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, soda-, meel, rozijnen,moeders appelmoesbrood
Ik vond het geweldig