Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SOONER SANDY
Glutenvrij, veganistisch veganistisch pita zonder gist
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine rijstbloem bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine rijstbloem bevat
-
Een kop met een inhoud van130 ml die bruine rijstbloem bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gemalen lijnzaad
- 1 theelepel guargom
- 1 1/2 theelepels zuiveringszout
- 0,25 theelepel slagroomtaart
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 graden en plaats hierin een pizzasteen of een omgekeerde bakplaat.
-
Klop in een grote kom de droge ingrediënten bij elkaar.
-
Voeg in een aparte kom 60 liter warm water en vervanger voor eieren toe en voeg het meel toe aan de oliën en nog eens 60 liter warm water.
-
Meng om te combineren, voeg langzaam 130 liter warm water toe en meng om een nat deeg te maken.
-
Blijf mengen tot delen van het deeg beginnen weg te trekken van de zijkanten van de kom (het zal niet klonteren).
-
Schraap op een gedempte toonbank en verdeel in delen.
-
Leg met natte handen een stuk deeg op een vel bakpapier en strijk het met natte vingertoppen glad in een 0,5 "dikke ronde.
-
Herhaal met de resterende stukjes deeg, ongeveer 1,25 centimeter uit elkaar geplaatst op het perkamentpapier.
-
Plaats het perkamentpapier op de hete pizzasteen.
-
Bak 5 minuten, kantel dan voorzichtig en bak nog eens 5 tot 7 minuten, of tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn.
-
Laat afkoelen gedurende 3 tot 5 minuten, of totdat ze kunnen worden verwerkt.Slice elke ronde doormidden door het midden.Met een zeer scherp mes, open voorzichtig het midden van elke pitabroodje.
-
Na afkoeling blijven de pitas 2 dagen in een plastic ritssluitingszak op het aanrecht.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minQuick Breadsmeel, poeder, soda-, zout, kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel, suiker, suiker, olie-, eieren, pompoen puree, melk, karamelsaus, melk,pompoenbrood met gezouten caramelglazuur -
45 minQuick Breadsmeel, suiker, poeder, soda-, zout, ei, yoghurt, boter, vanille, suiker, framboos, amandelen, suiker, melk, vanille,zij zullen geen frambozenkoffiekoek kennen -
80 minQuick Breadssuiker, olie-, eieren, vanille, meel, kaneel, poeder, soda-, zout, walnoten, appels, appelmoes, abrikozen, bananen, wortels, kersen, kokosnoot, dadels, aubergines, vijgen, druiven, suiker, citroensap, suiker, pasteivulling, sinaasappels, perziken, munt, peren, ananas, snoeien, pompoen, rozijnen, frambozen, rabarber, aardbeien, aardbeien, aardappelen, tapioca, suiker, yams, yoghurt, courgette,a-tot-z brood -
70 minQuick Breadssuiker, boter, eieren, banaan, walnoten, rozijnen, meel, vanille, melk, azijn, soda-, water,het bananennootbrood van oma's beste ooit
Ik vond het geweldig