Goed eet 40 kruidnagelen en een kip (alton bruin)

Mals en sappig, dit is kip van de bodem, met ton geroosterde knoflook! Dit recept kan sneller en zonder al te veel gedoe gemaakt worden, het wordt voorgesteld om hele knoflookteentjes te kopen die al gepeld zijn. Ze zijn meestal te vinden in een pot in de productsectie en soms zelfs verpakt in olie .:)

Verwarm de oven voor op 170 graden. Breng de kip aan de kook met zout en peper. Verdun met 2 eetlepels olijfolie en bruin aan beide kanten in een brede koekenpan of koekenpan op hoog vuur.
Haal van het vuur, voeg olie, tijm en knoflookteentjes toe. Bedek en bak gedurende 1,5 uur.
Haal de kip uit de oven en laat het 5 tot 10 minuten rusten.

Ik vond het geweldig