Golden oreo® cheesecake behandelt

Name: golden oreo® cheesecake behandelt
Cook time: 40 min
Total time: 275 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 theelepel vanille-extract; 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte chocoladeschilfers, verdeeld

Gouden OREO®-cheesecake behandelt met een gouden OREO®-korst, cheesecake en witte chocolade vulling.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Lijn een centimeter bakblik met bakpapier uit, laat een overhang aan 2 kanten.
Pulse 12 koekjes tot fijne kruimels in een keukenmachine. Voeg gesmolten boter toe; mix tot de kruimels zijn gecoat. Druk kruimels in de voorbereide pan. Veeg de kom van de voedselverwerkingseenheid eruit.
Bak de korst in de voorverwarmde oven tot ze goed is, ongeveer 5 minuten.Verwijder van de oven en laat afkoelen.Houd de oven aan.
Plaats roomkaas, zure room, suiker, eieren en vanille-extract in de keukenmachine; pulseer tot romig. Voeg een kop met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat aan de keukenmachine toe en pulseer een paar maal om gelijkmatig te verdelen. Giet cheesecake over de afgekoelde korst. Strijk de bovenkant uit met een spatel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de cheesecake meestal stevig is wanneer de pan zachtjes geschud wordt, ongeveer 35 minuten. Koel op een rooster gedurende 10 minuten.
Breek de resterende 12 koekjes open. Druk de koekjes en de resterende 60 liter witte chocoladekoek voorzichtig in de bovenkant van de cheesecake. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten. Bedek met plasticfolie en koel tot de set, minimaal 3 uur. Lift uit de pan en snijd in vierkanten alvorens te serveren.