Graham cracker pie

Name: Graham cracker pie
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met graankrakerkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 2 eidooiers, geslagen; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Om korst te maken: combineer in een middelgrote kom graham cracker kruimels, bruine suiker en kaneel. Meng goed, roer dan in zachte boter of margarine. Mix tot alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
Smeer een taartpan van 20 centimeter stevig in. Duw het graham cracker-mengsel gelijkmatig in de pan.Chill tot klaar voor gebruik.
Vullen: Meng de suiker, bloem en zout in een zware pan. Voeg melk toe en roer goed. Voeg eierdooiers toe en klop tot het mengsel glad is. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roerend, totdat het mengsel dik wordt. Vanillekleurig extraheren en laat het mengsel afkoelen.
Giet de afgekoelde vulling in de korst en laat afkoelen voor het serveren.