Griekse lams- en feta-lasagne

Verwarm de oven voor op 190 graden. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olie toe aan de pan; wervel tot laag. Voeg de ui en de volgende 4 ingrediënten toe (door rundvlees); kook 14 minuten of tot lamsvlees en rundvlees bruin zijn, roeren tot crumble.Voeg bouillon toe; kook 3 minuten. Roer in zout, peper en tomaten. Aan de kook brengen; verlaag de hitte en laat 4 minuten sudderen, schraap de pan om de gebruinde stukjes los te maken.

Combineer ricotta en korst in een kleine kom. Spreid 1 eetlepel ricotta mengsel over een kant van elke lasagne noodle.

Verspreid 1/2 liter tomatenmengsel in de bodem van een 28 x centimeter glazen of keramische ovenschaal bedekt met kookspray. Rangschik een kom met een inhoud van 3/4 liter met lasagne noedels, ricotta kant boven, over tomatenmengsel; top met Een kom met een inhoud van 1/2 liter met tomatenmengsel. Herhaal de lagen twee keer en eindig met Een kom met een inhoud van 1/2 liter die een tomatenmengsel bevat. Pronk gelijkmatig met feta kaas. Bedek met folie en bak op 375 voor 40 minuten. Folie verwijderen; laat 10 minuten staan. Pronk met peterselie.