Griekse pastasalade ii

Name: Griekse pastasalade ii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) rotini pasta pakket; 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie; 3 eetlepels olijfolie; 3 teentjes knoflook, gehakt; 198 gram verkruimelde fetakaas; 1 eetlepel gedroogde dille-wiet; zout en peper naar smaak

Dit is een recept dat mijn moeder bedacht toen we werden ingesneeuwd. Eet het warm of koud. Gebruik gearomatiseerde feta om wat extra kruiden aan je gerecht toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; drain en reserve. Ondertussen, in een middelgrote pan op middelhoog vuur, breng water aan de kook. Voeg spinazie toe en kook 5 minuten of tot spinazie zacht is; afvoeren en reserveren.
In een grote pan op middelhoog vuur, warme olijfolie en bak de knoflook goudbruin; voeg pasta en spinazie toe en meng.
Haal van het vuur en laat tien minuten afkoelen. Voeg feta en dille toe; meng goed en serveer.