Groene bonen Dijon

Name: groene bonen Dijon
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plakjes spek, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 130 liter kippenbouillon; 400 gram verse groene bonen, gekookt; zout en peper

Ingrediënten

4 plakjes spek, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met groene ui, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels Dijon-mosterd

130 liter kippenbouillon
400 gram verse groene bonen, gekookt
Zout en peper

Bereiding

Bak spek in grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze knapperig is. Verwijder alles behalve 2 eetlepels spek.
Voeg groene uien en knoflook toe. Kook en roer tot je de knoflook ruikt of totdat de groene uien zacht zijn.
Roer Dijon-mosterd erdoor en zet het vuur laag.
Geleidelijk mengen in kippenbouillon, verwarmen en roeren tot verdikking.
Giet de saus over bonen, gooi tot gecoat.
Breng op smaak met zout en peper.

Blogs die misschien interessant zijn

de voedingswaarde van gele wasbonen

zijn bonen groenten

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

33 min

Groen / gele bonen

olie-, mayonaise, Chipotle, meel, maïsmeel, zout, peper, karnemelk, bonen,

groene bonen frietjes met pittige mayo
25 min

Groen / gele bonen

bonen, citroen, teentje knoflook, boter, zout, peper,

citroen-knoflook sperziebonen
30 min

Groen / gele bonen

bonen, boter, ui, prosciutto, teentje knoflook, peterselie, room,

Franse groene bonen in room
180 min

Groen / gele bonen

bonen, citroen,

groene bonen met citroenschil

Ik vond het geweldig

Groene bonen Dijon

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Bak spek in grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze knapperig is. Verwijder alles behalve 2 eetlep