Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Groene tomaten met indiaanse kruiden
 
 
2-4 PortiesPTM40 min

Groene tomaten met indiaanse kruiden


Serveer dit als onderdeel van een Indiaas diner of als een vegetarisch hoofdgerecht met rijst. Het is niet eenvoudig om hier groene tomaten te kopen, ik heb dit ooit geprobeerd met rode tomaten, doe niet dat het in een pulp verandert, jij wil dat de tomaten nog steeds in een dikke staat zijn wanneer ze worden gekookt. Voor mijn smaakpapillen is dit warm en pittig, pas de warmte naar eigen voorkeur aan

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Was en kweek de tomaten, als ze erg groot zijn, halveer de kwarten opnieuw.
  2. Verhit de olie in een wok of grote koekenpan; voeg de fenegriek en komijnzaad toe.
  3. Wanneer ze beginnen te knetteren voeg de tomaten en groene pepers toe, bak dit 2 minuten.
  4. Voeg alles toe behalve de knoflook, roer, dek af en kook ongeveer 6 minuten.
  5. Ontdek, voeg de knoflook toe, zet het vuur hoger en roerbak voor 0,66 minuten, je zult zien dat de olie die als eerste werd afgescheiden nu mengt en het saucy maakt samen met de sappen uit de tomaten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407