Grootmoeder lyna's beste taartbodem

Meet meel, banketbakkerssuiker en zout in de kom van de keukenmachine. Dring snel 2-3 keer.

Onthul de kom, voeg boter en reuzel/bakvet toe en verwerk 5-10 seconden totdat JUST blended.

Doorvoerslang, voeg losgeklopt ei en azijn en 0,5 van het water toe. Puls 2-3 keer.

Kijkend naar het deeg, druppel het resterende water langzaam in het deeg terwijl de processor draait, STOPPEN ONMIDDELLIJK als het deeg aan elkaar begint te klonteren. (Het ziet er klonterig, ruw en doorzeefd met de dooier en boter. DIT IS NORMAAL!).

Draai het deeg op Saran Wrap.press in een ruwe cirkel met taartvorm, wikkel het in en laat het minstens 30 minuten afkoelen.

Take off Saran Wrap.Roll chilled dough out between 2 layers of parchment paper.Lay into pan, fill and bake.Happy Baking!