Gruene bohnen (Duitse groene bonen)

Name: gruene bohnen (Duitse groene bonen)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die een ui bevat, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse champignons, dun gesneden of gehakt; 4 eetlepels boter; 1 -2 eetlepel kristalsuiker, naar smaak; 2 eetlepels appelciderazijn; 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met halve en halve room of een kopje met een inhoud van 60 ml die lichte room bevat; 2 (454 gram) blikjes sperziebonen, gespoeld en uitgelekt, reserveer Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat van de inmaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met crème fraîche of een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat; 2 eetlepels gekookt afgebrokkeld spek, naar smaak; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden (of zoals nodig om te verdikken)

Dit is een eenvoudige, huiselijke schotel in Duitse stijl. Het heeft een lichtzoete en zure smaak. U kunt zure room met verminderd vet gebruiken. De kooktijd is een schatting.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met halve en halve room of een kopje met een inhoud van 60 ml die lichte room bevat
2 (454 gram) blikjes sperziebonen, gespoeld en uitgelekt, reserveer
Een kopje met een inhoud van
190 ml bevat van de inmaak
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met crème fraîche of een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat
2 eetlepels gekookt afgebrokkeld spek, naar smaak
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden (of zoals nodig om te verdikken)

Bereiding

Smeer in een grote koekenpan boter en bak de uien en champignons tot ze zacht zijn.
Klop de bloem en suiker en azijn erin tot ze goed gemengd zijn.
Voeg peterselie, half-half en gereserveerde bonen toe en klop tot het goed gemengd is.
Kook tot het iets is ingedikt op middelhoog vuur.
Roer de bonen en de zure room erdoor (als je ze gebruikt) en kook tot ze erdoor zijn verwarmd en ben net begonnen te bubbelen - maar kook NIET.
Haal van het vuur en strooi er spek bovenop.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn bonen groenten

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

de voedingswaarde van gele wasbonen

Ik vond het geweldig

Gruene bohnen (Duitse groene bonen)

Dit is een eenvoudige, huiselijke schotel in Duitse stijl. Het heeft een lichtzoete en zure smaak. U kunt zure room met verminderd vet gebruiken. De kooktijd is een schatting.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies