Guacamole perezoso

Name: guacamole perezoso
Total time: 10 min
Yield: 1 1/2 cups, 2-4
Ingredients: 2 avocado's, geschild en gepureerd met een vork; 1 citroen, sap van; 1 (284 gram) kan Ro-Tel in blokjes gesneden tomaten met paprika, uitgelekt (ik hou van de "hete" met habanero-type of je kunt een ander type Ro-tel gebruiken als je niet pittig wilt); zout, naar smaak (Ro-tel heeft zout erin); 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel komijn; 2,5 centimeter gemalen koriander; 1/4 theelepel uienpoeder; 0,5 theelepel chipotle chili in adobo, saus (als je er wat bij de hand hebt zoals ik altijd doe!)