Guave jam

Kooktijd bij benadering. Uit het zuidelijke hoofdstuk van het regionale kookboek van de Verenigde Staten, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947. Hoewel dit recept op een ouderwetse manier is geschreven, is het volkomen veilig als het op moderne wijze wordt verwerkt. Als u niet bekend bent met deze technieken, ga naar /nchfp/how/can_home.html voor de huidige informatie.