Guave jelly

Smaakt heerlijk op toast! Het recept van mijn moeder en zijn foolproof. De schoonheid ervan is dat er geen vaste metingen zijn. Ik maak mijn gelei soms met slechts vier guaves. Andere keren kan het zijn voor 5 pond ... de metingen van alle ingrediënten verhogen of verlagen afhankelijk van de geëxtraheerde.

Dobbelstenen in kubussen van één centimeter.
Plaats in een grote pan en bedek met net genoeg water om het fruit goed te bedekken.
Bedek en kook tot guaves heel zacht zijn, ongeveer een half uur.
Stoer.
Bedek een grote kom met een mousseline doek en keer fruit om op de doek en zorg ervoor dat de druppels die door de mousseline komen, in de kom vallen.
Verzamel de vier uiteinden van de doek en knoop een knoop en hang deze 'tas' ongeveer vier uur en verzamel alle druppels in de kom.
BRENG ELK SAP dat in de doek is achtergebleven LICHT UIT.
Gooi pulp weg.
Meet de vloeistof.
Voeg voor elk kopje een kopje suiker en een eetlepel citroensap toe.
(Als er bijvoorbeeld vier kopjes zijn, moet je vier kopjes suiker en vier eetlepels limoen/citroensap toevoegen.) Zet dit mengsel weer in vuur en laat aan de kook brengen.
Zet het vuur lager en kook, onder voortdurend roeren (zoals de neiging om te laten overkoken), tot het begin de lepel dik bedekt en het sap/de gelei druipt van de lepel in gelijmde druppels.
Laat een half uur staan en giet het in potten terwijl het nog warm is.
Bedek en sluit af.

agent orange blijvende bijwerkingen

Ik vond het geweldig