Gyoza

Name: gyoza
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 24 gyoza skins; 100 gram gemalen varkensvlees; 4 koolbladeren; 4 groene uien; 1 teentje knoflook; 2,5 centimeter verse gemberwortel; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter peper; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel sojasaus

Dit is een heel eenvoudig en populair recept in ons huis. Ik wou dat ik je de "accordeonplooien" kon laten zien, maar als je het niet zeker weet, kunnen de tanden van een vork aan de rand het doen! Kip of ham zal ook hierin werken.

Ingrediënten

Bereiding

Koolbladeren en uien spoelen, droogdeppen en fijn hakken.
Rasp de gemberwortel en druk of Hak de knoflook fijn.
Combineer alles met het gemalen varkensvlees, voeg zout, peper en sojasaus toe en meng goed met de hand.
Plaats 1 theelepel van het mengsel in het midden van elke wikkel.
Maak de ene rand van de verpakking nat, vouw om en vorm de rand in accordeonplooien.
Leg de knoedels op een flinke, licht geoliede pan en bak ze op een medium tot ze mooi bruin zijn.
Voeg genoeg water toe om alleen de bodem van de gyoza-knoedels te bedekken.
Bedek de pan en stoom tot het water kookt.
Eet de knoedel terwijl ze warm zijn met Azijn Sojasaus als je dat wilt.
* Azijn Sojasaus; gelijke delen sojasaus en rijstwijnazijn, en een paar druppels rayu (rode peper uit Chinese stijl).

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Gyoza

Dit is een heel eenvoudig en populair recept in ons huis. Ik wou dat ik je de "accordeonplooien" kon laten zien, maar als je het niet zeker weet, kunnen de tanden van een vork aan de rand het doen! Kip of ham zal ook hierin werken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies