Haardvuurtje

Name: haardvuurtje
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 huisgemaakt gebakje voor dubbele korsttaart (of winkel gekocht ingevroren uitloopgebak); 1 (482 gram) kan abrikoos helften, uitgelekt, reserveren; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met taart appels, geschild, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dadels, gehakt; 1 eetlepel citroensap; 1/4 theelepel nootmuskaat

Een heerlijke mengeling van abrikozen, appels en dadels! Aangepast van Pillsbury Compleet boek van bakken. New England, Mid Atlantic, Canada, Mid West, West, Eastern European, Scandinavian catagories

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm je oven tot 425 * F. In een grote pan, combineer gereserveerde abrikozen suiker, maizena, appels, dadels en citroensap. Je mag de nootmuskaat nu over de bovenkant strooien, indien gewenst. Cover; kook zachtjes totdat de appels zacht zijn, af en toe roeren. Haal de krop uit de kom en vouw de abrikozenhelften open. Schenk dit mengsel in een met gebak gevoerde taartvorm.
Om een decoratieve toplaag te maken, gebruikt u canape (of kleine koekje) snijder (1 ") om het midden van het deeg uit te snijden. Herhaal de uitsparingen in een gelijkmatig verdeeld patroon, werkend vanaf het midden tot binnen 1,5" van de rand. Schik het deeg over het vullen. de rand van het bovenste gebakje onder bodemgebak. Druk samen om te verzegelen; fluitrand.
Bake at 425*F.for 25 to 35 minutes or until crust is golden brown and filling bubbles.Enjoy!