Ham en cheddar maïsmuffins

Name: ham en cheddar maïsmuffins
Yield: 12
Ingredients: 2 (241 gram) verpakkingen van je favoriete maïsmuffin-mix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn in blokjes gesneden Dietz en Watson Uncured All Natural Classic ham; Een kopje met een inhoud van 30 ml met Dietz en Watson NY State Garlic Cheddar; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngesneden bieslook of sjalotten

Maïsmuffins met blokjes ham, Cheddar-kaas en bieslook maken een geweldige brunch of een kant met chili of stoofpot.

Ingrediënten

2 (241 gram) verpakkingen van je favoriete maïsmuffin-mix
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met fijn in blokjes gesneden Dietz en Watson Uncured All Natural Classic ham

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden. Bestrijk een muffinpan van 3 liter met een kookspray.
Bereid in een grote kom het muffinbeslag volgens de aanwijzingen.
Vouw de ham, kaas en bieslook of lente-uitjes in.
Schep het beslag in de voorbereide kopjes, vul elk driekwart volledig. Bak de muffins tot hun kopjes lichtbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Laat ze afkoelen in de pan op een rooster gedurende 3 minuten, draai ze dan uit op het rooster en laat ze volledig afkoelen. De muffins kunnen maximaal drie maanden worden ingevroren in een plastic diepvrieszak.