Ham en collard groene quiche

Verwarm de oven voor op 375 ° C.Gewas het deegblad in een 9-inch plaat; fluitrand. Klap tijdens het voorbereiden van het vullen.

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg groene groenten en ui toe; kook en roer 5-7 minuten of tot de ui gaar is. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Roer zout en peper erdoor. Koel iets; roer er kaas en ham in. Lepel in taartplaat met gebak.

Klop in een grote kom eieren en melk tot ze gemengd zijn. Giet over de top.

Bak op een onderste ovenrek 35-40 minuten of tot een mes in het midden er schoon uitkomt. Kantel de rand losjes met folie gedurende de laatste 15 minuten indien nodig om overbruining te voorkomen. Verwijder de folie.Laat 10 minuten staan ​​voor het snijden.Vriesoptie: Dek en bevries ongebakken quiche. Om te gebruiken, haal ze 30 minuten voor het bakken uit de vriezer (niet ontdooien). Verwarm de oven op 375 °. Plaats de quiche op een bakplaat. Bak zoals aangegeven, verhoog de tijd tot 50-60 minuten.