Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Hartige geroosterde butternut squash bisque soep
 
 
1/2 cup PortiesPTM1H15 min

Hartige geroosterde butternut squash bisque soep


Dit is een vitamine-rijke, van nature laagcalorische, vezelrijke, heerlijke vezelige bisque, die je gegarandeerd zal verwarmen op deze koude aanhoudende dagen van de winter en lente en op elk moment dat je wat goed comfortvoedsel nodig hebt. Dit recept is gemakkelijk te maken, omdat je hoeft de pompoen en de zoete aardappelen niet te schillen en in blokjes te snijden voor het roosteren. Je schraapt eenvoudig het mals vlees uit de schil. Panera Breads is waar ik mijn eerste butternut squash soep had en ik werd verliefd. Ik geloof dat ze pompoen gebruiken in hun recept. Ik zag een recept op het internet met zoete aardappelen en ik kneep het in om met dit recept te komen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden.
  2. Snijd de ongepelde pompoen en zoete aardappelen in de lengte en verwijder zaden en het membraan van de pompoen.
  3. Pel en snijd de ui fijn.
  4. Pel de knoflooktenen.
  5. Wrijf de pompoen, zoete aardappelen, ui en kruidnagel in met zonnebloemolie.
  6. Plaats ze op een folie beklede braadpan, geschikt om druppels te vangen.
  7. Rooster groenten gedurende 1 uur of tot ze gaar zijn.
  8. Controleer de oven met tussenpozen van 15 minuten om uien en knoflook te verwijderen voordat ze branden.
  9. Voeg water toe aan uiensoepmengeling volgens de aanwijzingen.
  10. Verwijder groenten en koel om aan te raken.
  11. Schep het zachte vlees uit de schil van de zoete aardappelen en squash en leg in de mengkom.
  12. Meng de grote groenten met een Immersion-menger en met de gezoete gecondenseerde melk. Als de bisque zoet genoeg is met de melk, kunt u de appelmoes in de volgende stap elimineren.
  13. Voeg de ui, geslagen knoflookteentjes, peper en appelmoes en 2 T. kaneel toe en mix door.
  14. Voeg 130 liter of meer van de uiensoepmengeling in stappen toe om de bisque te verdunnen, totdat de gewenste consistentie en smaak is bereikt. Als de benodigde hoeveelheid soep te sterk is, vervang dan water als de rest die nodig is voor de gewenste consistentie. Blend tot romig.
  15. Garneer, op verzoek van elke gast, met het overgebleven geroosterde kaneelpoeder.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407