Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kamill
Heerlijke kip paella
Dit is een zeer smakelijke kipschotel en gemakkelijk samen te werpen. Ik heb dit voor mezelf en DH gemaakt, dus het zal 2-3 hongerige mensen dienen, het is de perfecte maaltijd voor een kleinere familie. Dit hele gerecht is bereid in een extra grote koekenpan op de top van de kachel, maar indien gewenst kunt u de frituurpan in de oven plaatsen (bij 325) om rijst en kip te koken, zorg ervoor dat u een oven-veilige koekenpan met deksel gebruikt. Als u niet groot genoeg bent koekenpan, gebruik gewoon een niet-klevende pot van een grotere maat. Hoewel ik dit recept alleen bereid heb met de aangegeven hoeveelheden, vermoed ik dat dit met succes kan worden verdubbeld, misschien 1/2 liter rijst met 1,25 liter bouillon, met 2 blikjes gesneden tomaten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram botten kippenpoten met dij
- 2 eetlepels olie
- 1 grote ui, grof gehakt
- 3 -4 verse gehakte knoflooktenen (of naar smaak)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte selderij
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter langkorrelige witte rijst
- 1 (411 gram) in blokjes gesneden tomaten
- 3/4 liter kippenbouillon van goede kwaliteit
- 3 eetlepels kappertjes (of naar smaak)
- 1/4-1 / 2 theelepel cayennepeper (of naar smaak)
- 14 -15 groene Spaanse olijven (met Spaanse peper, of naar smaak)
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met daarin ingevroren erwten, ontdooid
- 1 (198 gram) potje geroosterde paprika's, reepjes
Bereiding
-
Bruine kip in een extra grote bakpan (met een goed sluitend deksel) aan alle kanten; verwijder naar een bord.
-
In dezelfde bakpan, Saute-ui, knoflook en gehakte bleekselderij (indien gebruikt).
-
Roer rijst; kook en roer gedurende 1 minuut.
-
Voeg in blokjes gesneden tomaten (met sap) kippenbouillon, kappertjes en cayennepeper toe; mix om te combineren.
-
Plaats en druk de bruin gemaakte kip in de vloeistof.
-
Bedek de pan met deksel.
-
Laat het zachtjes sudderen; verminder hitte tot zeer laag.
-
Kook tot de rijst gaar is (ongeveer 30-40 minuten).
-
Voeg de olijven en erwten toe met een houten lepel.
-
Leg de geroosterde paprikastroken op de rijst.
-
Bedek de pan opnieuw gedurende ongeveer 3-5 minuten, of tot erwten warm zijn.
-
DELICIOUS!
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVlees en gevogelteolie-, eieren, melk, honing, meel, suiker, kaneel, kippenborst helften in,kaneelkippengoudklompjes
-
30 minKipkippenvleugels, knoflook zout, maïzena, eieren, saus, water, olie-,ondergedompelde gebraden kippenvleugels
-
40 minVlees en gevogeltekippenborst in, zout, peper, rijst, mayonaise, ketchup, honing, sojasaus, citroensap, maïzena, meel, ei, olie-,knapperige kip met soja-mayo saus
-
490 minKipui, knoflookteentjes verbrijzeld, appelazijn, sojasaus, suiker, baai, peper, kippendijen, paprika poeder, rijst, bok choy, lente-uitjes,slowcooker sojasaus kip
Ik vond het geweldig