Heerlijke penuche glazuur

Name: heerlijke penuche glazuur
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een halve en een halve room bevat; 2,5 centimeter zout; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte pecannoten (optioneel)

Deze heerlijke caramel-achtige glazuur is de perfecte glazuur voor elke lekkere taart. Het is perfect op basis van gele cake evenals zelfgemaakte pond cake.Some love it op chocoladetaart ook.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur.Dus in bruine suiker en breng het mengsel aan de kook. Laat het vuur aan de kook komen en laat het 2 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Roer af in half-en-room en zout en keer terug naar een koken, blijven roeren.Verwijder de karamel van het vuur en laat afkoelen tot lauwwarm, voeg dan vanille toe.
Geleidelijk kloppen met de suiker van een banketbakker met een elektrische mixer tot een gladde massa, zorg ervoor dat je niet teveel slaat. Als het glazuur te dik wordt, kan er heet water aan toegevoegd worden om het te verdunnen. Spreid over een afgekoelde cake en bestrooi met pecannoten. glazuur voor het serveren, ongeveer 15 minuten.