Heide's gebakken karamel mais

Popcorn in de pan schuiven.

Op matig vuur (niet hoger gaan of branden - ik zet mijn brander op 4,5 op een schaal van 9), combineer boter, bruine suiker, splenda, karosiroop en zout.

Breng aan de kook - Laat 5 minuten koken zonder te roeren.

Haal van het vuur en roer van vanille en bakpoeder.

Werk snel, dump het karamelmengsel op de popcorn en roer tot alles goed verdeeld is.

Bak gedurende 30 minuten één keer na 15 minuten om de karamel gelijkmatig te verdelen en zorg ervoor dat alle stukjes mooi zijn bedekt.

Als je wilt, koel je popcorn op perkamentpapier, vooral als je geen antikleefpan gebruikt. Ik laat de mijne gewoon in de antikleefkoffiemix en roer af en toe een hele tijd tot het helemaal is afgekoeld.

Store in covered tupperware dish - if you have any leftover!