Hellas snoepen

Name: hellas snoepen
Total time: 10 min
Yield: 3 cups, 4-6
Ingredients: 2,5 komkommer, geschild, gezaaid en in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 2,5 grote tomaten, geschild, gezaaid en in dobbelstenen van een centimeter gesneden (of 2 medium); 1,25 middelgrote rode ui, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte platte bladpeterselie; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels vers citroensap; 1 eetlepel rode wijnazijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel grof zout (naar smaak); 1/2 theelepel peper (naar smaak)