Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Derek920
Szechuan rundvlees of herten
Maak en deel dit Szechuan rundvlees- of hertenrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram entrecote
- 2 eetlepels fijngesneden gemberwortel
- 2 teentjes geplette knoflook
- 0,5 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
- 1/2 theelepel Tabasco-saus
- 3 eetlepels sojasaus
- 3 eetlepels sherrywijn
- 4 theelepels plantaardige olie
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met julienned wortelen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met julienned bleekselderij
- 20 groene uien, in vieren gedeeld in de lengterichting en vervolgens in stukken van 5 centimeter gesneden
- 2 theelepels maïszetmeel
- 2 theelepels koud water
Bereiding
-
Snijd het vlees in 0,25 "reepjes, maak dan de marinade met de volgende 7 ingrediënten, meng vleesmarinade gedurende 1 uur bij kamertemperatuur.
-
Verhit de tweede hoeveelheid olie in de wok tot heet, roer wortel, selderij en groene ui tot licht mals, voeg het vlees met de marinade toe, roerbak tot het vlees niet meer roze is.
-
Meng het maizena met water en roer vervolgens in de wok met de groenten en het rundvlees.
Blogs die misschien interessant zijn
-
2905 minSpecerijen, Etc.vlierbessen, wijnazijn, suiker,vlierbessenazijn -
2 minSpecerijen, Etc.kaas, yoghurt, suiker, kaneel, suiker,vakantie fruit dip -
25 minSpecerijen, Etc.boter, ui, knoflook, tomaten, Worcestershire saus, moutazijn, rosmarijn, peper, suiker, kippenbouillon, meel,saus voor bbq lamskoteletten -
10 minSpecerijen, Etc.boter, olie-, karnemelk,landboter (zachte spread)
Ik vond het geweldig