Het 'beste ever'-gehaktbrood van mama

Name: het 'beste ever'-gehaktbrood van mama
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die broodkruimels bevat; 2 (305 gram) blikjes gouden champignonsoep, verdeeld; 1 ei, geslagen; 1 eetlepel gedroogde gehakte ui; 1 theelepel zout; 80 liter water

Mom's recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Vermeng gemalen rundvlees, broodkruimels, 1.25 kan gouden champignonsoep, ei, gedroogde gehakte ui en zout samen in een kom tot een gladde massa; vorm in een centimeter brood en ga naar een ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 75 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) bevatten.
Roer de resterende soep met heet water in een pan; Breng aan de kook.Ladle soepmengsel over gehaktbrood.