Het citroenijs van oma peggy

Name: het citroenijs van oma peggy
Total time: 370 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter die half en half bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; citroenen, genest; citroenen, genest

Dit is een geheim recept van mijn man's grootmoeder Peggy. Ik heb nog nooit iets anders zo goed geproefd. Het is supergemakkelijk en ongelooflijk heerlijk.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1 liter die half en half bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die suiker bevat

Citroenen, genest
Citroenen, genest

Bereiding

Meng de helft en een half, suiker, citroensap en citroenschil in een kom.Vriesmengsel tot ijskristallen vormen, ongeveer 1 uur.Verwijder het mengsel uit de vriezer, roer om ijskristallen te verdelen en keer terug naar de vriezer tot er ijskristallen ontstaan nogmaals, ongeveer 1 uur.
Herhaal het vries- en roerproces twee keer. Bedek de kom met een deksel en vries tot deze vast is, ongeveer 2 uur.