Het gebraad en de groenten van Kathy

Name: het gebraad en de groenten van Kathy
Cook time: 500 min
Total time: 525 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) onderste ronde braadstuk; gemalen zwarte peper naar smaak; knoflookpoeder naar smaak; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 (305 gram) blikken gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 13 wortels, geschild en in stukken van 2,5 centimeter gesneden; 6 kleine nieuwe aardappelen, gehalveerd

Dit gebraad wordt gemaakt in de slowcooker met de aardappelen en wortels. Heel gemakkelijk en heerlijk.

Ingrediënten

1 (1,3 kilogram) onderste ronde braadstuk
Gemalen zwarte peper naar smaak
Knoflookpoeder naar smaak
1 eetlepel plantaardige olie

2 (305 gram) blikken gecondenseerde champignonroomsoep
1 (28 gram) droge uiensoepmengeling
13 wortels, geschild en in stukken van 2,5 centimeter gesneden
6 kleine nieuwe aardappelen, gehalveerd

Bereiding

Bestrooi het seizoen met zwarte peper en knoflookpoeder. Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.Brown het gebraden vlees aan alle kanten gedurende 20 minuten.
Meng de champignonsoep en de uiensoepmengeling in de slowcooker. Leg het vlees in de slowcooker en schik wortels en aardappelen rond het vlees.
Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 tot 8 uur, af en toe roeren.