Het kip cordon bleu van jule

Verwarm de oven voor op 350 °.

Plaats bouillon, boter, knoflook en water in een kleine sauspan en verwarm tot gesmolten. Haal van het vuur en opzij. Combineer paneermeel, Parmezaanse kaas en peterselie op een bord en leg apart.

Plaats elke kipfilet half tussen 900 vel papier met was en gram elk tot een centimeter dikte met een hamer of deegroller.Spring beide zijden van de kip met zout, tijm en peper.Op elke borst half een plakje Zwitserse kaas.Rol op elke borsthelft en kaas dompel vervolgens elke rol in kippenbouillonmengsel; baggeren in broodkruimelmengsel. Plaats de broodjes in een centimeters vierkant bakblik bedekt met een kookspray. Giet het overgebleven bouillonmengsel over de kip. Bak op 350 ° gedurende 45 minuten.