Hete bananenmilkshake

Name: hete bananenmilkshake
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kleine rijpe bananen, gehakt; 1/4 theelepel bruine suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat, verdeeld; 1 eetlepel honing; 1/8 theelepel gemalen kaneel

Ik en mijn vriend houden ervan om het te drinken op koude winterdagen voor de openhaard.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer bananen en bruine suiker samen in een kom. Breng over naar een kleine pan, plaats op middelhoog vuur en kook tot de bananen bruin beginnen te worden, ongeveer 5 minuten, onder voortdurend roeren. Meng 1/4 liter melk voorzichtig in bananen en verwarm tot het mengsel begint stomen. Roer honing en kaneel in het mengsel tot honing is opgelost.
Giet het bananenmengsel in een blender die niet meer dan half vol is. Bedek het deksel en houd het vast; pulseer een paar keer voordat u doorgaat om te mengen. Bleek tot een glad mengsel. Blij de resterende 130 liter melk in het mengsel tot het romig is.