Hobgoblin stoofpot

Meng op de plaat bloem, zout en peper; opzij zetten.

Snijd het vlees in hapklare blokjes en rol dan het bloemmengsel tot aan de vacht. Bereid het bloemmengsel. Verhit plantaardige olie in een steelpan die op een kookplaat op middelhoog tot laag vuur wordt gezet.

Voeg vlees en bruin toe, af en toe roerend met de menglepel en strooi vervolgens het resterende bloemmengsel erover.

Voeg ui toe; kook tot slap.

Voeg water, knoflookpoeder, tijm en koriander toe; laten koken.

Dek af en kook op laag vuur gedurende ongeveer een uur.

Nadat het uur voorbij is, voeg je de aardappelen, wortels en extra water toe als dat nodig is.

Bedek en kook 10 minuten.

dd erwten en blijf ongeveer 5 minuten koken of totdat de groenten zacht zijn.

Roer de verdampte melk erdoor. Doorwarmen, maar niet koken.

Om te serveren, giet je in een uitgeholde pompoenhuls die versierd is om eruit te zien als een spooky jack-o'-lantern door een zwarte markeerstift te gebruiken.