Homestyle aardappelvulling

Name: homestyle aardappelvulling
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Geschikte aardappelen van 200 gram in blokjes; 2 eetlepels geklopt ei; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 2-1/2 theelepeltjes 2% melk; 2-1/2 theelepels boter; 1/4 theelepel zout; Dash peper; Dash-selderijzaad; 1 sneetje wit brood, in blokjes gesneden en geroosterd

Ingrediënten

Geschikte aardappelen van 200 gram in blokjes
2 eetlepels geklopt ei
1 eetlepel fijngesnipperde ui
2-1/2 theelepeltjes 2% melk
2-1/2 theelepels boter

1/4 theelepel zout
Dash peper
Dash-selderijzaad
1 sneetje wit brood, in blokjes gesneden en geroosterd

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote pan; bedek met water. Bedek en breng aan de kook.Kook gedurende 10-15 minuten of tot het heel zacht is; goed afspoelen.
Overdracht naar een kleine kom. Voeg het ei, de ui, melk, boter, zout, peper en selderijzaad toe; sla op lage snelheid tot het licht en luchtig is. Roer in broodblokjes
Overdracht naar een ingevette ondiepe ovenschaal.Bake, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft.