Hoorn

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Spuit een 43x36 centimeter (of lager) bakplaat licht in met antikleef-kookspray.

Scheur een aluminiumfolie van 76x46 centimeter dik af. Vouw het dubbel tot 46x38 centimeter. Rol diagonaal en vorm een ​​holle kegel, ongeveer 46 centimeter lang met een diameter van 13 centimeter op het breedste uiteinde (opening met hoorn des overvloeds). Maak de tape schoon. Stop de kegel met verfrommelde gewone folie tot de vorm stijf is.Beef de staart van de kegel omhoog en dan aan het einde.Spuit buiten de kegel met een antikleef-kookspray.Plaats op het bakplaat.

Klop het ei met het water om een ​​glaasje te maken. Open en rol de eerste blik brooddeegdeeg uit op het werkoppervlak. Aparte broodstengels. Blind door een broodstengel om de punt van de kegel te wikkelen. Borstel het einde van de volgende broodstengel met Glaze en druk om aan het einde te bevestigen van de eerste broodstengel. Loop verder met de spiraalvormige omhulselkegel, het licht overlappende deeg tot er 3 broodstengel over zijn.

centimeter één uiteinde van de 3 broodstengels samen en vervolgens gevlochten. Boordjesbrood rondom opening van hoorn des overvloeds met glazuur. Druk voorzichtig op de vlecht. Knijp hele hoorn des overvloeds met glazuur.

Bak gedurende 45 minuten op 170 graden (175 C) of tot het brood rijkelijk bruin is. (Als delen te donker worden, bedek ze dan met stukjes folie.)

Haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen op een bakplaat op een rooster.Verwijder de folie voorzichtig wanneer deze afgekoeld is. (Als het vriest, laat dan de folie in het brood liggen voor ondersteuning.Verwijder wanneer ontdooid.)