Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michelle Blanchard Ardillo
Huisgemaakte gehaktballetjes (albondigas caseras)
Het woord "tapa" betekent in het Spaans top of cover (er zijn andere betekenissen) Spanje heeft veel bars - een voor elke 120 personen. Ze zijn meestal klein en worden gerund door families. Koffie, water, frisdranken en sterke drank. Ze serveren ook eten Ze hebben de tijd en de ingrediënten voor deze kleine gerechten. Vroeger werden tapas geserveerd op kleine gerechten die als een deksel op drankjes werden gezet. De tapas waren klein en soms waren ze gratis of werden ze verkocht voor een kleine prijs. Vandaag zijn de gerechten groter en duur. (4) recepten van de meest gevonden tapas in heel Spanje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een kom rundvlees, kalfsvlees en varkensvlees met broodkruimels, 4 teentjes knoflook, de eieren, nootmuskaat, zout en peper.
-
Vorm in cocktail-size gehaktballen. Stof met bloem.
-
Bak de gehaktballetjes in een braadpan met olijfolie tot ze aan alle kanten goed bruin zijn.
-
Voeg ui, overgebleven teentje knoflook en groene peper toe.
-
Kook tot de ui verwelkt is.
-
Voeg de tomaat, wijn, bouillon, zout en peper toe.
-
Dek af en laat gedurende 45 minuten sudderen.
-
50 minVleesrundvlees, ui, kool, tomaten, suiker, peterselie, peper, taarten schelpen meestal verkocht per,vlees en kool taart -
60 minVleesrundvlees, tomaten, zout, knoflook poeder, ui, peper, kaas, zure room, bieslook, noedel, kaas,oamc rundvlees noedel bakken -
30 minVleesrundvlees, ui, kaas, paddestoel, melk, zout, ketchup, olijf-, noedel,het vlees van carol allen -
20 minVleesgarnaal, creoolse kruiden, olie-, andouille worst kruiselings diagonaal in, ui, paprika, tijm, bouillon, mosterd-, wijnazijn,andouille-worst en garnalen met creoolse mosterdsaus
Ik vond het geweldig