Hummus van zoete aardappel

Met een beetje planning, is het gemakkelijk om een ​​partij hummus op te snoepen voor onverwachte gasten, een drankje of een naschoolse snack. Ik bak altijd extra ongepelde zoete aardappelen zodat ik snel de puree kan brijen voor deze onverwachte dip. - Mary Marlowe Leverette, Columbia, South Carolina