Feest perfecte esdoorn-dijon groenten

Name: feest perfecte esdoorn-dijon groenten
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 600 gram verse spruitjes, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren pareluien bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse babywortelen, in de lengte gehalveerd; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 4 theelepels Dijon-mosterd; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met notenhelften, geroosterd

Zoete ahornsiroop paren perfect met Dijon-mosterd in dit feest-perfecte vegetarische gerecht. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

600 gram verse spruitjes, gehalveerd
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die bevroren pareluien bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse babywortelen, in de lengte gehalveerd
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, in blokjes
Een kop met een inhoud van
80 ml die ahornsiroop bevat

4 theelepels Dijon-mosterd
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met notenhelften, geroosterd

Bereiding

Plaats de spruiten, uien en wortelen in een stoommandje; Plaats in de Nederlandse oven meer dan 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom gedurende 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn. Breng ze over naar een grote kom.
Smelt boter en siroop in een magnetron; roer tot een gladde massa. Roer de mosterd, tijm, zout en peper erdoor. Giet over groenten en gooi om te coaten. Bestrooi met walnoten.