Ijslandse kerst cake

Name: ijslandse kerst cake
Yield: 15
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 1/2 theelepel citroenextract; 0,5 theelepel kardemom-gearomatiseerd extract

Een goede alledaagse cake (mijn grootvader houdt ervan).

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die boter bevat
2 eieren
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder

Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
1/2 theelepel citroenextract
0,5 theelepel kardemom-gearomatiseerd extract

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een broodpan van 28 centimeter in.
Klop de boter of margarine en de suiker tot licht en luchtig. Voeg de eieren één voor één toe en klop ze goed na. Meng de melk, citroen en kardemom-aroma's. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor.
Zeef een beetje bloem over de rozijnen en roer ze in het beslag. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak 55 tot 60 minuten op 170 graden (175 C).