Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LBEECH
Indiase kip gehaktballen en linzen stoofpot
Maak en deel deze Indiase Chicken Meatballs en Lentil Stew-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram gemalen kip
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 0,5 eetlepel vers citroensap
- 1 eiwit
-
Een kop met een inhoud van60 ml die volkoren broodkruimels bevat
- 1/2 theelepel garam masala
- 1/4-1 / 2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 1/2 eetlepel olijfolie
- 1/2 middelgrote ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, geplet
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 3/8 liter kip bouillon met laag natriumgehalte
- 1/4 liter water
- 1 middelgrote aardappel, geschild en in kleine blokjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode linzen
- 0,5 plak verse gember, geschild en fijngehakt
- 1/2 theelepel garam masala
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 1/4 theelepel gemalen kurkuma
- 1/4 theelepel gemalen komijn
- 1/4-1 / 2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/8 theelepel gemalen kardemom
Bereiding
-
Gehaktballen :.
-
Meng alle ingrediënten behalve olie in een kom. Verwarm de olie in een koekenpan.
-
Schep uit over een pingpongbal van het mengsel en plaats deze in de koekenpan. Blijf doorgaan tot het hele mengsel verdwenen is.
-
De gehaktballetjes aan beide kanten bruin maken maar niet doorkoken.
-
Stew :.
-
Verhit olie in een grote pan en bak de ui en knoflook tot ze lichtbruin zijn. Voeg kruiden toe, kook, roer tot het geurig is.
-
Voeg bouillon, aardappelen, linzen, specerijen/kruiden en gehaktballetjes toe; breng aan de kook en zet onmiddellijk het vuur lager om te laten sudderen.
-
Bedekt gedurende 20 minuten totdat de aardappelen gaar zijn en de saus is ingedikt.
-
Optioneel: serveer over basmati rijst bereid in kippenbouillon of gebruik dik brood om de gehaktballetjes en linzen op te scheppen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minHoofdgerechtolie-, kip roosteren, ui, paddestoel, zout peper, pepervlokken, teentjes knoflook, rosmarijn, oregano, pepervlokken, tomaten, water, zout peper, paprika, paprika,chef john's chicken cacciatore -
40 minVlees en gevogeltebrood, kip, kaas, barbecuesaus, ui, peterselie, boter, kaas, knoflook,kipschuiven uit elkaar halen -
55 minHoofdgerechtcitroen, tijm, peterselie, rosmarijn, cajunkruiden, peper, olie-, kippenoffer, tomaten, ui, asperge, wortels, courgette, paddestoel, paprika, teentjes knoflook, bouillon, citroen, citroen, noedel, kaas, kaas,citroenkip en veggie pasta -
100 minKipkip, boter, ui, teentje knoflook, tomaten, tomaten, wijn, baai, kaneelschors, suiker,Griekse gestoofde kip
Ik vond het geweldig