Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Oscar'smom
Indische tomatenrijst
ZWT 6. Een Indiaas recept van Revathy Kumar. We hebben dit geprobeerd en vonden het erg leuk. We hadden het met gebarbecued kip dat eenvoudig werd gekruid met uienpasta gemengd met gerookte paprika, zout en peper en een komkommersalade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels boter of 2 eetlepels olie
- 1 bos lente-ui, fijn gehakt (lente-uitjes)
- 1 serrano chili, gleuf
- 1/2 theelepel knoflookpasta
- 1/2 theelepel gemberpasta
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met langkorrelige of een kom met een inhoud van 3/8 liter met basmatirijst
- 1 theelepel tomatensaus
- 1 theelepel tomatensaus
Bereiding
-
Was en geniet van de rijst gedurende 30 minuten.
-
Verhit boter of olie in de pan en voeg knoflook en gemberpasta toe. Roer en voeg uien en groene chili toe. Kook tot de ui goed gaar is.
-
Rijst toevoegen. Roer en voeg gedroogde kruidnagel, garam masala, chilipoeder, suiker, tomatenpuree, tomatensaus, zout toe. Aan de kook brengen.
-
Voeg water toe, proef de smaak en breng aan de kook.
-
Dek af en zet het vuur lager om te laten sudderen. Laat sudderen tot rijst bijna klaar is.
-
Wrijf heel voorzichtig in fijngehakte lente-uitjes en koriander ongeveer 5 minuten voordat de rijst klaar is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLangkorrelige rijstolie-, ham, ui, rijst, erwten, selderij, sojasaus, eieren, olie-, peper,mika's gebakken rijst -
50 minLangkorrelige rijstplantaardig water, selderij rib, ui, teentjes knoflook, peterselie stengels, oregano, koriander, zout, olie-, rijst, anaheim chilies chiles, munt,Mexicaanse groene rijst (vegetarisch) -
60 minLangkorrelige rijstrijst, ui, kippenbouillon, water, tomaten, kruiderij, kaas, teentjes knoflook, zout peper,met laag vetgehalte gebakken tomatenrijst -
20 minLangkorrelige rijstrijst, water, kokosmelk, ananas, mango-, koriander, suiker, zout, peper,sexy mama jenns eiland kokosrijst
Ik vond het geweldig