Onrijpe rijst

Verwarm een ​​middelgrote anti-aanbak koekepan met een laagje kookspray op matig vuur gedurende 1 minuut.Voeg eieren toe en kook 3-4 minuten of tot het geheel is gezet, roer vaak.Verwijder van de pan; Hak de eieren grof en zet ze opzij. Voeg in een grote sauspan, bedekt met een kookspray op middelhoog vuur, rijst toe. Bak 3-4 minuten of tot ze bruin zijn, onder voortdurend roeren.

Roer de bouillon, knoflookpoeder en wortels erdoor. Meng aan de kook; zet het vuur laag. Bekleed en kook 15 minuten Voeg lente-uitjes en erwten toe. Kook 5 minuten langer of tot de rijst gaar is en het grootste deel wordt opgenomen. Doe het in gereserveerde eieren en verwarm het 1 minuut of tot het is opgewarmd.